製品情報|黄桜
製品情報
黄桜 伏水蔵 純米吟醸
黄桜「伏水蔵」で仕込まれた純米吟醸酒
2016年8月に完成した吟醸蔵である、黄桜「伏水蔵」は豊富な伏流水に恵まれた「京都伏見」の名水「伏水」にちなんで名付けられました。熟練された蔵人の技と酒造りへの思い、更に新しい技術設備によって小規模で丁寧な仕込みをすることにより上質なお酒を造り上げています。酒造好適米の最高峰「山田錦」を100%使用、華やかな香りの高さが特長の純米吟醸酒です。なめらかで後切れの良さが感じられる気品ある味わいです。
商品名 容量 価格
黄桜 伏水蔵 純米吟醸 720ml 1,300円
※表示価格は消費税を含まない参考小売価格です。
製造区分 : 純米吟醸酒
原材料名 : 米・米麹 (山田錦100%)
精米歩合 : 60%
アルコール分 : 16度
日本酒度(標準値) : +1
酸度(標準値) : 1.3
アミノ酸度(標準値) : 1.3
味わい
 
 
濃醇
 
 
淡麗
飲み方
上燗
ぬる燗
室温
冷やして
ロック
相性の良いお料理例
刺身
あさり酒蒸し
鯵のたたき