黄桜株式会社(本社：京都市伏見区)は、黄桜「長期熟成吟醸古酒 時空旅行Space-Time Travel 720ml」を令和6年8月26日(月)より、全国発売いたします。
黄桜「長期熟成吟醸古酒 時空旅行Space-Time Travel 720ml」は、丁寧にじっくりと仕込んだ吟醸酒を低温下で20年以上じっくりと熟成させた秘蔵の一品です。吟醸酒の持ち味に、とろりとした甘味、やわらかな酸味が加わった重厚な味わい、落ち着いた力強い香りと黄金のような色沢が特長です。
20年長期熟成させた吟醸古酒。時間の経過により香り、味わいが大きく変化する驚きを商品名にこめています。
【長期熟成酒】
20年熟成させた吟醸古酒。安定した環境で長期間熟成を行った希少なお酒です。
【おすすめの料理ペアリング】
【おすすめの飲み方】
①熱燗：45℃～50℃くらいのぬる燗がおすすめです。香りも味わいもまろやかになり味わいが深まります。
②冷酒：15℃くらいに冷やして飲むと古酒ならではの香りと甘味がしっかりと感じられます。
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黄桜「長期熟成吟醸古酒 時空旅行Space-Time Travel 720ml」は、丁寧にじっくりと仕込んだ吟醸酒を低温下で20年以上じっくりと熟成させた秘蔵の一品です。吟醸酒の持ち味に、とろりとした甘味、やわらかな酸味が加わった重厚な味わい、落ち着いた力強い香りと黄金のような色沢が特長です。
20年長期熟成させた吟醸古酒。時間の経過により香り、味わいが大きく変化する驚きを商品名にこめています。
20年熟成させた吟醸古酒。安定した環境で長期間熟成を行った希少なお酒です。
 | 豚の角煮 古酒の深い味わいには、味の濃い豚の角煮や中華料理に合います。口の中で香りもうまく調和し、旨味がさらに増します。 | |
 | 生ハム 古酒の甘味は、生ハムやスモークサーモンなど強い塩味をさっぱりとさせてくれます。 |
①熱燗：45℃～50℃くらいのぬる燗がおすすめです。香りも味わいもまろやかになり味わいが深まります。
②冷酒：15℃くらいに冷やして飲むと古酒ならではの香りと甘味がしっかりと感じられます。
 | 商品名：黄桜 長期熟成吟醸古酒 時空旅行Ｓｐａｃｅ－Ｔｉｍｅ Ｔｒａｖｅｌ 容量：720ml瓶 原材料名：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール アルコール度数：16％ |
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