★新商品
黄桜９種飲み比べセット
黄桜 日本酒9種飲み比べ
1、濁酒 ：どぶろく
2、本醸造酒 ：本醸造生酒
3、純米酒 ：生もと山廃山田錦純米酒
4、吟醸酒 ：伏見の竜馬
5、純米吟醸酒 ：祝米
6、純米大吟醸酒 ：純米大吟醸 S
7、純米大吟醸酒 ：ｽｰﾊﾟｰﾌﾟﾚﾐｱﾑ
8、東山酒造 ；魯山人特別純米原酒
9、直営店今月限定酒 ：その月により内容が変わります
※各グラス30cc 計270cc
※グラスの種類等、状況により変更する場合があります。
9種飲み比べ（画像はイメージです）
飲み比べセット
750円（税込）
直営店 限定酒
【あらごし純米 にごり酒】
アルコール度：１４％ 精米歩合：７０％
日本酒度：−９
【しぼりたて吟醸生酒】
アルコール度：１６％ 精米歩合：５５％
日本酒度：＋３
【樽だし純米酒】
アルコール度：１５％ 精米歩合：６０％
日本酒度：＋１
＊各６０ml
飲み比べセット
大吟醸飲み比べ
3種 2,300円（税込）
1.長期貯蔵酒 ：20年以上の熟成大吟醸の古酒
2.金賞受賞酒 ：5年以上の熟成の大吟醸酒
3.華祥風 ：1年未満の大吟醸酒
熟成での味の変化を楽しむ贅沢な大吟醸の飲み比べ
★新商品
黄桜 どぶろく
250ml（片口） 1,200円（税込)
発酵中のもろみを濾すことなくそのまま瓶に詰めました。
後発酵による酵母が造り出す自然な泡の刺激が感じられる濁酒。
きめ細かな泡は、発酵中の醪を味わい時に感じられる刺激や香りを想起します。
アルコール度：12％ 日本酒度：-32
あらごし純米にごり酒
90ml 350円（税込） 300ml 880円（税込）
甘みと酸味が調和した爽やかさ際立つ
すっきりとした「純米にごり酒」。
アルコール度：14％ 精米歩合：70％
日本酒度：-9
しぼりたて吟醸生酒
90ml（グラス）350円（税込） 300ml（片口） 800円（税込)
蔵元より直送する吟醸生酒は、全く加熱殺菌していません。蔵出しの味そのままの、ひときわフルーティで冴えのある味わいが特徴です。
アルコール度：15％ 精米歩合：55％
日本酒度：+3
樽出し純米樽酒
90ml（グラス）350円（税込） 300ml（片口） 880円（税込)
きれの良い新鮮な口当たりと、
吉野杉による杉樽に貯蔵した杉の香り漂う生貯蔵酒の新酒です。
アルコール度：15％ 精米歩合：60％
日本酒度：+1
★プレミアム酒（数量限定）
大吟醸 長期貯蔵酒
90ml（グラス）1,900円（税込)
20年以上の長期熟成貯蔵酒。
時を経る事でしか纏えない香り・深みは他の追随を許しません。
20年以上も熟成させた旨味・香り・色合いをお楽しみ下さい。
アルコール度：17％ 精米歩合：37％
★プレミアム酒（数量限定）
大吟醸 金賞受賞酒
90ml（グラス）1,500円（税込)
全国新酒鑑評会にて金賞受賞、黄桜の最高峰。
5年以上の熟成でさらに香り・旨味が奥深く。
アルコール度：17％ 精米歩合：35％
■大吟醸酒
黄桜 大吟醸 華祥風
90ml（グラス）700円（税込） 720ml（瓶）5,280円（税込）
「山田錦」を時間をかけて丹念に磨き、杜氏伝承の手造りによって低温発酵させた大吟醸酒です。ゆたかな香りと繊細な味わいが特徴です。
アルコール度：16.5％ 精米歩合：35％
日本酒度：±0
純米大吟醸 S
90ml（グラス）500円（税込） 500ml（瓶）2,200円（税込）
京都の名水「伏水」と酒造好適米の最高峰「山田錦」を100％使用。
精米歩合を50％まで磨き、10℃の低温でじっくりと長期発酵。
果実のような華やかな吟醸香と米本来の旨味のある純米大吟醸酒です。
アルコール度：15.5％ 精米歩合：50％
日本酒度：+1
■吟醸酒（純米吟醸酒）
京の滴 純米吟醸 祝米
90ml（グラス）380円（税込） 720ml（瓶） 2,280円（税込）
京都で生まれた酒米「祝」を100％使用した純米吟醸酒です。
「祝米」特有のなめらかな口当たりと米の旨さをコクの味わい。
穏やかな香りのため、料理との相性は幅広く、和食との相性が特に良い。
アルコール度：16度 精米歩合：60％
日本酒度：+2
特撰吟醸 伏見の竜馬
90ml（グラス）350円（税込） 720ml（瓶） 2,000円（税込）
香り高く、辛口の軽やかな吟醸酒。
淡麗な酒質の吟醸酒で味も香りも
穏やかな料理と合わせると味わいが引き立ちます。
アルコール度：16度 精米歩合：60％
日本酒度：+3
■純米酒・本醸造酒
生酛；山廃 山田錦
90ml（グラス）360円（税込） 720ml（瓶） 2,200円（税込）
最高級酒米「山田錦」、伝統ある「生酛；山廃酒母」を用い、
じっくり時をかけて育てあげました。
山田錦ならではの気品ある香りと力強い旨味のあるお酒に仕上がりました。
アルコール度：15度 精米歩合：65％
日本酒度：±0
生酒本醸造
300ml（瓶） 900円（税込）
蔵出し生酒ならではのフレッシュで軽やかな香りです。
繊細な味わいが、ずっと口に広がり
後味はスッキリと爽快な生酒です。
アルコール度：14度 精米歩合：65％
日本酒度：+3
