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” 悪魔のビール ”
素材のこだわり
黄桜「伏水蔵」で生産
2016年8月に竣工した黄桜の新ビール工場です。最新の設備を備えており、清酒を含めた見学通路を設けている日本初の施設にもなります。また、生産量はクラフトビール有数の生産量を誇ります。
名水「伏水」を使用
酒処京都伏見がそもそも栄えたのは水がいいから。清酒作りにも使う名水「伏水」で仕込んでいます。カリウム、カルシウムをバランスよく含み、きめが細かく、口当たりの柔らかさが特徴です。
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商品名
黄桜 悪魔のビール レッドセッションIPA
商品説明
ホップのトロピカルな香りとしっかりとした苦味が楽しめる 赤い色のビールに仕上げました。
原材料名
麦芽・ホップ・米
アルコール分
5％
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商品名
黄桜 悪魔のビール ホワイトエール
商品説明
厳選された小麦麦芽とホップを贅沢に使用することで、小麦の旨みだけでなく、ホップのフルーティーな香りや苦みも味わえる白ビールに仕上げました。
原材料名
大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ
アルコール分
5％
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商品名
黄桜 悪魔のビール アメリカンブラックエール
商品説明
ホップの爽やかな香りですっきりした味わいに仕上げました。麦芽の香ばしさが楽しめる漆黒のビールです。
原材料名
麦芽・ホップ
アルコール分
5％
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